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湘菜资讯第3页

湘菜

潇湘猪手的做法 潇湘猪手是湘菜吗

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潇湘猪手是一道湖南名菜,属于湘菜系。肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,有美容养颜之功效。

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永州血鸭的做法详细步骤 正宗湖南血鸭怎么做

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永州血鸭是湖南永州的一款特色传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有宁远、新田、蓝山等多个口味,永州血鸭又以宁远血鸭子为代表。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。