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湘菜资讯第5页

湘菜

湖南霉豆腐做法 霉豆腐要怎样做更好吃

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霉豆腐一般指腐乳。 腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。

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正宗湘西土匪鸭的做法 正宗土匪鸭的做法窍门

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湘西处于湖南西部,民风纯朴,在这取名之事上自然也不会讲究文艺了,再加上这道菜的用料和烹制方法其实也很简单,并没有很繁杂的步骤,最后便出了这么一道有名的“湘西土匪鸭”。