湘菜资讯第2页

2022-08-03阅读(4)评论()

腊肉炒菜花是一道简单的家常美食,制作原料主要有菜花、腊肉、干辣椒等,营养丰富,老少皆宜。

2022-08-03阅读(5)评论()

韭黄腊肉丝是由韭黄和腊肉为主要材料,搭配红椒等配料制作而成的。整个步骤比较容易制作,很快就能学会了。韭黄营养价值高,肉丝肉质鲜美,十分下饭哦。

2022-07-26阅读(15)评论()

红烧鱼块用什么鱼做刺少又好吃，其实主要是用草鱼或者是鲫鱼，刺确实是有些多的，看个人喜好了，红烧鱼块的家常做法是什么?

2022-07-17阅读(4)评论()

豆豉以工艺不同，分为淡豆豉与咸豆豉，不仅可用来入馔调味，做成菜肴，淡豆豉还是一味中药。 豆豉蒸扣肉，不仅色泽光亮，还营养丰富，质地纯净、味感浓郁、留香久远的特点。可以拌米饭，也可以夹在面食中食用。

2022-07-16阅读(2)评论()

鱼香煎鸡腿看这酱汁浓郁,让人不禁大快朵颐,好吃到欲罢不能,不愧是金牌下饭菜。更重要的是少油。

2022-07-14阅读(3)评论()

今天带来麻辣小炒鸡的家常做法介绍，也是一道很下饭的菜，如果不喜欢太辣可以少放些辣椒，具体的小炒鸡怎么做好吃一起来看看吧。

2022-07-09阅读(3)评论()

湘西熏肉炒青椒以湘西的腊肉比较出名，肥瘦相间，切大大的薄片，入口不油腻。许多在外的湖湘人，馋的就是这一口唇间的饱腹感。

2022-07-09阅读(19)评论()

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯,他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料,使成品颜色鲜,质地脆,酸辣香甜。

2022-07-07阅读(7)评论()

冰糖湘莲是湖南省的一道传统特色甜菜，属于湘菜系；该菜品自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，湘莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。

2022-07-07阅读(4)评论()

东安鸡是湖南永州的特色美食之一，中国十大名菜之一，这里的鸡有自己的特色，脚底青白，白皮浅白。东安鸡在做出来之后，色香味俱全，口感极佳，肉质鲜美，入口即化