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粤菜资讯第6页

粤菜

广式肠粉的做法 广式肠粉的制作及配方做法

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广式肠粉是源于广州西关的传统小吃。早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。