春笋是春天的特产，油焖春笋是浙江人春天饭桌上必不可少的一道菜，不吃都对不起这短暂的春天。地道浙江菜油焖春笋一定要学会哦！
油焖春笋的做法：
一：春笋切段焯水，去除齁味，入锅加入清水没过春笋。
二：水煮开后再煮2分种，锅边会有一层浅绿色的沫。
三：油锅烧热冒小烟，倒入春笋翻炒一分钟。加入生抽，老抽，盐，糖，翻炒半分钟后即可装盘。
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春笋是春天的特产，油焖春笋是浙江人春天饭桌上必不可少的一道菜，不吃都对不起这短暂的春天。地道浙江菜油焖春笋一定要学会哦！
油焖春笋的做法：
一：春笋切段焯水，去除齁味，入锅加入清水没过春笋。二：水煮开后再煮2分种，锅边会有一层浅绿色的沫。三：油锅烧热冒小烟，倒入春笋翻炒一分钟。加入生抽，老抽，盐，糖，翻炒半分钟后即可装盘。转载请注明出处爱上美食网 » 正宗浙江油焖春笋的做法窍门 油焖春笋的做法详细步骤