清蒸东星斑做法窍门清蒸东星斑需要蒸几分钟

2022-08-30分类：首页 / 中国美食 / 粤菜阅读()评论()

东星斑鱼是一种大家常吃的鱼类,而且还可以用来制作出很多的口味,比如说清蒸,红烧都很受大家的喜爱,那么清蒸东星斑鱼的做法是什么？一起来看看吧！

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清蒸东星斑的做法：

一：鱼身斜刀剖三刀便于蒸熟在鱼身上均匀抹上细盐和料酒后在鱼身刀口和鱼腹中放入姜片。600g的东星斑蒸箱100度8分钟即可。
二：取一小锅放入生抽蚝油后加同等量的水及2茶勺白糖煮开酱汁就做好了。
三：在鱼身上铺上葱白丝红椒丝香菜叶均匀浇上酱汁。另取一小锅加两瓷勺油煮沸淋在鱼身上香气四溢口感鲜嫩的东星斑就可以上桌啦。

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