今天给大家带来的是凉拌鸡丝简单家常做法步骤介绍，减脂期的网友还可以使用鸡胸肉，那么最关键的凉拌鸡丝的汁怎么调？
凉拌鸡丝做法：
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一：开水加盐 放鸡煮3分钟 关火闷40分钟左右（鸡腿插筷子看有没有血水流出，没有血水即熟）此做法叫浸鸡！做白切鸡如出一辙，开水下锅蒸30分钟。 -
二：泡好的鸡放冰水泡下，或者不追求脆皮鸡可以直接手撕鸡，拌入调味料即可，姜和蒜热油浇过再一起拌回更香。 -
三：凉拌鸡丝简单家常做法步骤介绍就分享这里了，做法其实不复杂，就是平时没有太多时间的话也是可以弄的，凉拌鸡丝的汁怎么调可以试一试。
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