干烧鱼是一道汉族名肴,颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。今天学习了小编分享了干烧鱼的做法,一起来制作吧。
干烧鱼的做法：
一：炒锅放焯好的配料，加水，把煎好的鱼放入锅中一起烧制，加花雕酒、老抽、冰糖适量。烧制时可以用炒勺把汤汁浇在鱼身上，鱼不宜翻动，以免破碎。十分钟后加点蚝油或蒸鱼豉油找一下适合自己的咸口，放入剩下的一半葱蒜末，勾芡出锅。
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干烧鱼是一道汉族名肴,颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。今天学习了小编分享了干烧鱼的做法,一起来制作吧。
干烧鱼的做法：
一：炒锅放焯好的配料，加水，把煎好的鱼放入锅中一起烧制，加花雕酒、老抽、冰糖适量。烧制时可以用炒勺把汤汁浇在鱼身上，鱼不宜翻动，以免破碎。十分钟后加点蚝油或蒸鱼豉油找一下适合自己的咸口，放入剩下的一半葱蒜末，勾芡出锅。转载请注明出处爱上美食网 » 干烧鱼的正宗做法 干烧鱼的做法和配料