今天给大家带来的是好吃的油焖大虾最简单做法介绍，这是一道经典的鲁菜，那么油焖大虾怎么做好吃又简单？
油焖大虾做法：
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一：大虾去虾枪，须，起锅烧油放入葱姜，花椒煸炒出香味后把他们捞起来扔掉。用炒香的油将大虾煎至两面变色。沿着锅的边缘烹入黄酒，放入盐，糖，姜丝翻炒几下后点入白醋，倒半小碗水，盖上锅盖大火焖。 -
二：汤汁变粘稠时关火，用铲子翻炒几下让每只虾都均匀的裹上酱汁。捞出虾子，这时的锅里还有一点点酱汁，再倒入一小碗水，开大火快速搅匀，二次收汁，收汁前点一两滴香油增香。把酱汁均匀的淋在摆好盘的大虾表面，一份儿地道的油焖大虾就完成啦。 -
三：以上就是今天的油焖大虾怎么做好吃又简单，以及最简单做法介绍小技巧分享了，最后大火收汁记得看着时间。
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