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驴打滚是哪里的小吃 家常做法是什么步骤介绍

 驴打滚是哪里的小吃主要是北京天津那边的小吃,做法其实不算复杂,平时可以做来当作小零食吃,那么驴打滚家常做法是什么步骤介绍是什么?

驴打滚做法:

  • 一:100g糯米粉,20g玉米淀粉,40g白糖混合均匀,然后分次倒入130g温水,搅拌均匀后倒入20g玉米油,多搅拌一会,提起打蛋器面糊是流动性的,然后盖上保鲜膜。蒸锅上气后,先大火蒸10分钟,再转中火10分钟。

  • 二:准备好馅料,硅胶垫上撒熟黄豆粉(生黄豆粉放锅里炒至微微变色即可,我超爱吃黄豆粉,所以撒的特别多,还把黄豆粉揉进糯米团里了一些)然后抹上一层红豆沙。从一头卷起,切成块就可以开吃啦。

  • 三:不过不要一次性做太多,感觉放凉了就没那个味道了,以上就是今天的驴打滚是哪里的小吃,以及家常做法是什么步骤介绍相关内容分享了,有兴趣的小伙伴可以试一试。

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