厦门花生汤怎么做 厦门正宗的花生汤做法窍门

花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。 厦门方言有一句:"顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。

厦门花生汤的做法：

• _一：花生去皮，抓一把花生，加750毫升水，磨出花生酱，磨出来花生酱的状态。
• 二：将花生酱加入剩余花生里，加适量水，高压锅出气后，换小火煮20分钟。
• 三：加入适量冰糖融化，一碗软糯香甜的花生汤就做好了。

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