豆腐脑的吃法有很多，有些人喜欢放糖，也可以放辣酱吃，今天给大家带来的是豆腐脑最简单的做法详细介绍，有豆腐脑制作方法及配方是什么内容整理。
豆腐脑做法：
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一：黄豆至少要泡6个小时，我是头天晚上泡，第二天早上用，先在豆浆机加水1500毫升，然后放泡好的黄豆，用过滤豆腐用的布，过滤一遍，倒进锅里大火烧开，开了之后转小火再烧7分钟，就是烧的锅里是一直在冒泡，大火烧的时候不要盖锅盖，不要离开。 -
二：重要的，豆浆煮好以后，放2--3分钟，直接倒入内酯化好的锅里，（家里有食品温度计的，豆浆晾凉到88℃就可以倒电饭锅）用漏网把表面浮沫捞起来，赶快盖锅盖，按保温键20分钟！就可以了！ -
三：以上就是今天的豆腐脑制作方法及配方是什么，以及最简单的做法详细介绍了，步骤虽然少但是还是有些复杂的。
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