盐水虾冷水下锅还是热水下锅 盐水虾怎么煮才好吃

盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，几分钟就能搞定,味道十分鲜美,没有过多的调味品,只要葱,姜,盐,料酒去腥就可以了。

盐水虾的做法：

• 一：虾冲洗干净。
• 二：锅内放水，黄酒，姜片，打结的小葱，盐，煮沸。
• 三：放入虾，煮至变色，大概2分钟，出锅装盘，撒上新鲜的葱花点缀即可。

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