挂面做法其实很多的，不过很多网友估计会喜欢这款炒挂面做法，所以今天给大家整理了炒挂面怎么做好吃做法介绍，炒挂面面条蒸还是煮这里是煮的。
炒挂面做法：
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一：用凉水冲洗面条，倒去水分，加点盐，生抽，拌匀，小火热油，放入姜蒜，夹入面条，四面摊开，粘锅的话可以沿着边缘加油，待有锅巴时翻面，撒上姜蒜继续煎，然后翻炒盛起。这是大铁锅的杰作，还是很难把控粘锅，上小平底锅。 -
二：小火热油，放入姜蒜，夹入少量面条待锅巴成型时，可以翻面撒上姜蒜继续煎，然后可以直接啃着平底锅出来的炒面，或者全部放一起，拌匀，撒上葱花。 -
三：最后绝对要撒葱花点缀一下，炒挂面怎么做好吃做法介绍给大家的是比较简单的步骤，大家可以加入很多配菜，炒挂面面条蒸还是煮建议还是煮着。
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