炒豇豆需要焯水吗不需要的，因为焯水之后可能不容易熟，但是如果非要焯水的话，还是需要注意控制一下时间，具体的怎样才能入味做法介绍来看看吧。
炒豇豆做法：
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一：先把猪肉洗净，切成碎末，放入水淀粉抓匀。把豇豆洗净，用水浸泡10分钟，切成寸段。葱、姜切碎，南瓜切丁，料酒、生抽、甜面酱调匀。锅里放油，放入肉末煸炒。蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。倒入调料汁翻炒。 -
二：放入豇豆翻炒。放入南瓜丁翻炒均匀，放入盐和高汤烧开烧制5分钟。放入红椒翻炒均匀，出锅前放入鸡精调味。 -
三：今天的炒豇豆需要焯水吗，以及怎样才能入味做法介绍就分享到这里了，这道菜还是很下饭的，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些小米椒。
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