简介：
酸辣汤是一道传统的汉族小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。
酸辣汤 所需材料
- 豆腐：一块 火腿：适量 木耳：适量 红辣椒：适量 香菜：适量 盐：适量 醋：适量 麻油：适量 老抽：适量 料酒：适量 步骤详解 1 火腿切成细条。 2 豆腐切成细条。 3 木耳切成细条。 4 水开后倒入切好的食材。 5 倒入老抽，料酒，盐。 6 勾浓芡。 7 倒入蛋液。 8 搅拌。 9 关火后倒入醋，麻油。 10 搅拌均匀，出锅。
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