牛肉胡萝卜汤是菜谱里的常见菜，胡萝卜富含果胶，常吃可帮助肝脏排毒，同时还含有大量的胡萝卜素，进入体内后部分可转变成维生素A，有补肝明目的作用；牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。
牛肉胡萝卜汤 所需材料-
瘦牛肉：100克
胡萝卜：200克
料酒：适量
大料：适量
生姜片：适量
盐：适量
花椒：适量
味精：适量
步骤详解
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