这道菜其实很简单，就是鸡蛋要弄成完整的荷包蛋有些麻烦，找个大点的汤勺就好了，汤勺里提前得放些热水，要不然鸡蛋会沾着汤勺下不来。
乌云托月 所需材料-
紫菜：6克
鸡蛋：1个
油：适量
盐：适量
步骤详解
1
准备好所有原材料。
2
紫菜用水泡发后冲洗干净。
3
锅中烧适量热水，找一个大汤勺，汤勺里放部分热水，将鸡蛋敲入汤勺中，再将装着鸡蛋的汤勺放入沸水锅中，让鸡蛋定型。
4
鸡蛋定型后脱离汤勺，煮至需要的程度捞出。
5
紫菜倒入锅中稍微煮煮，加适量油和盐后倒入汤碗中，将鸡蛋也放入汤碗中即可。
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