加醋是为了使骨头中的钙更好的释放出来,也能更好的保护维生素,不易流失,但一定要在开火前加醋,这样才有效哦.
玉米毛豆骨头汤 所需材料-
红萝卜：一条
盐：适量
醋：少许
骨头：一份
玉米：一条
毛豆：一小碗
步骤详解
1
准备材料.
2
骨头洗净,用开水煮两分钟,去味,去掉血水.
3
毛豆洗净,红萝卜削皮切块,玉米洗净切块备用.
4
把所有材料放入高压锅内,加满水,再加少许醋,盖上高压锅盖,开中大火,上汽后转小火煲三十分钟.
5
三十分钟后,关火,锅下汽后,开盖,加入盐调味,OK啦,看成品图.
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